दाल-सब्जी या किसी तरह के खाने में ऊपर से छिड़कते हैं नमक? हो सकती है मौत, लेटेस्ट रिसर्च में सामने आई ये बात

हमने अक्सर देखा है कि कई लोग अपने खाने में ऊपर से नमक डालते हैं। या फिर यूं कहें कि उन्हें ज्यादा नमक डालकर ही खाना अच्छा लगता है। लेकिन नमक को लेकर जो लेटेस्ट रिसर्च सामने आई है, उसके मुताबिक, दाल-सब्जी या फिर किसी भी खाने में ऊपर से नमक छिड़कने वाले लोगों को सावधान हो जाना चाहिए क्योंकि वह अपनी मौत को दावत दे रहे हैं। कम नमक खाने से सेहत ठीक रहती है लेकिन ज्यादा नमक खाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है और इंसान को कई तरह की बीमारियां लग जाती है। लोग अक्सर कहते सुने जाते हैं कि नमक स्वादानुसार जबकि उन्हें कहना चाहिए कि नमक सेहत के अनुसार।

यूरोपियन हार्ट जनरल में 11 जुलाई को एक नई रिसर्च पब्लिश हुई है। इसका कहना है कि खाने में ऊपर से नमक मिलाने वाले लोगों में मौत का खतरा, आम लोगों के मुकाबले 28% ज्यादा होता है। ये रिसर्च 5 लाख लोगों पर किए गए प्रयोग के आधार पर पब्लिश की गई है।

क्या कहते हैं डॉक्टर्स

डॉक्टर्स का मानना है कि आम इंसान को एक दिन में 5 ग्राम से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए। अगर आप खाने में ऊपर से नमक डालकर खाते हैं तो आपको हार्ट और किडनी से जुड़ी समस्या हो सकती है। ये भी एक तरह का नशा होता है क्योंकि आपकी बॉडी को ऊपर से नमक छिड़ककर खाने की आदत हो जाती है। इसलिए कोशिश करें कि भोजन के साथ पका हुआ नमक ही खाएं और खाने में ऊपर से नमक न छिड़कें।